Uw keurslager heeft uitsluitend varkensvlees met Milieukeur op de kaart staan. Dat en niets anders. Heel logisch eigenlijk. Een keurslager schotelt zijn klanten alleen vlees voor, waar hij zelf vierkant achter staat. Met de Milieukeur-stempel waarborgt hij dat uw stukje vlees voldoet aan de meest strenge eisen die hij samen met zijn leverancier stelt aan gezondheid voor mens en dier.
De Milieukeur-stempel staat voor:
Pure gezondheid voor mens en dier
Alle Milieukeur-deelnemers, zowel varkenshouders, grossiers als de Keurslager kijken bij elkaar in de 'keuken'. Ze kiezen voor duurzaamheid en voelen zich stuk voor stuk verantwoordelijk voor een lekker en gezond stukje vlees. En gegarandeerd met de Milieukeur-stempel.
Bewuste omgang met milieu
Door doordachte stalinrichting en zorgvuldig management daalt het energieverbruik van de Milieukeur-varkenshouder drastisch. Ook de ammoniakuitstoot en mineralenverbruik zijn laag. De Milieukeur-eisen worden steeds verder aangescherpt en aangevuld. Voorbeelden hiervan zijn het beperken van broeikasgassen en zware metalen.
Waardige leefomstandigheden voor de varkens
Varkens genieten iedere dag van licht, lucht en bewegingsruimte. Alle varkens beschikken permanent over vers drinkwater en afleidingsmateriaal. In samenwerking met de Dierenbescherming is de afgelopen jaren een Dierenwelzijnsmeetlat ontwikkeld, die als leidraad dient voor het permanent verbeteren van het welzijn van de dieren.
Dierenartsen en andere deskundigen begeleiden de bedrijven waardoor de dieren een hoge gezondheid houden.
VARKENSVLEES VAN DE KEURSLAGER IS...:
Bijzonder smaakvol door:
- de ambachtelijke bereiding door de Keurslager.
- altijd een exclusief soort varkensvlees gebruikt met een bijzonder fijne structuur.
Gezond, omdat:
- keurslagers alleen met het beste varkensvlees tevreden zijn.
- de Keurslager exact weet waar ieder stukje vlees vandaan komt.
- het vlees voldoet aan de extra strenge eisen die Keurslagers stellen aan o.a. varkenshouders.
Met maximale verantwoordelijkheid tot stand gekomen door:
- de milieumeetlat, waardoor de milieubelasting van transport, slagerij en dierhouderij aantoonbaar tot wel 50% daalt.
- toekomst gericht werken. De samenwerking tussen Keurslager en stichting Natuur en Milieu verbetert de duurzame productie van varkensvlees.
Varkensvlees van de Keurslager... da's bewust genieten.